Rosa Damascena Veronicque
Život v Bulharsku

Růžové údolí – údolí bohyň

Růže jsou královny květin. Symbolizují krásu, dokonalost a v květomluvě lásku. Mají své neměnné místo v křesťanství jako atributy Panny Marie a objevují se také na erbech mnoha rodů a měst. Jako by mi osud vše předurčil – pocházím z moravského královského města, který má ve svém znaku zasazenu světle růžovou růži. Tyto květiny mne obklopovaly celý život. Počínaje velmi starým keřem na babiččině dvoře, přes výsadbu růží na zahradě našeho domu v ČR a konče růžovou zahradou obklopující náš současný domov.

Damašská růže z Kazanlaku

Jednoduše růžemi život začíná a končí. Přináší je hrdí otcové do porodnic, gratulujeme s nimi k narozeninám a vytváří se z nich kondolenční věnce na konci životní cesty. Na světě dnes můžeme napočítat okolo 12-30 tisíc vyšlechtěných kultivarů. Mou favoritkou je tzv. Kazanlašská růže (Rosa damascena mill). Tato tradiční bulharská odrůda se pěstuje v 120 km dlouhém pásu tzv. Růžového údolí, což je magické místo, ze kterého se cca jeden měsíc v roce line opojná vůně milionů rozkvetlých květů. Té vůni neutečete, je všude! Škoda jen, že se ještě nevymyslel způsob, jak předávat vůni online!

Sběr v Růžovém údolí

Navštívit Růžové údolí v jeho sběrné sezóně byl můj velký sen. Člověk neví, co je krásnější! Jestli pohled na nekonečné množství světle růžových hlaviček květů nebo neskutečná vůně obklopující jejich pole či horský masiv táhnoucí se podél nich. Právě pohoří Střední hory a rozsáhlé Staré Planiny vytváří specifické klima vhodné pro pěstovaní růží. Z místní unikátní odrůdy se vyrábí nejkvalitnější růžový olej na světě, který se využívá při výrobě světově proslulých parfémů a jejich kosmetických řad (Elizabeth Arden, Kenzo, Channel, Bulgari, Paco Rabanne, Еstee Lauder, Dior) a neposledně přírodní kosmetiky. Než se dojde k výslednému oleji je zapotřebí velkého počtu lidských rukou a láskyplné péče. Ano, květy se sbírají ručně po východu slunce, kdy jsou ještě skrápěny ranní rosou a jejich okvětní lístky obsahují nejvyšší množství éterických silic. A důkazem toho, že je zapotřebí opravdu velké pracovní síly, je jednoduchá rovnice z cca 3000 kg květů se vydestiluje “pouhé” 1 kg cenného oleje.

Výroba růžového oleje

Z polí jsem se tedy rovnou přesunula do tzv. růžových destiléren, protože nevidět zakončení celého procesu je hřích. Květy se vozí přímo z polí v 25 kg pytlích a putují ihned do obrovských destilačních nádob. Vůně svěží růže se přetransformuje na překrásnou růžovou vodu a drahocenný růžový olej, který se pro svou vysokou cenu ke koncovému zákazníku téměř nedostává. Všude je ruch, pracovníci přiváží a odváží pytle s poklady a vy si připadáte, jak v lidském mraveništi. Zkušený technik prochází mezi jednotlivými nádobami a hlídá celý proces. Kochám se a vůbec se mi nechce odejít. Chce se mi tady zůstat, co nejdéle. Jen tak sedět mezi vší tou opojnou jedinečnou krásou, kterou mám možnost vidět jen jedenkrát za rok.

Francouzský spisovatel Avelin Claude řekl: “Kdekoliv zasejeme sny, vykvetou růže.” Věřím v sílu snu, vynakládám usilovnou energii k jeho realizaci a když se zadaří sklízím cenné růže.